Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften Langues, cultures et gastronomie: communication interculturelle et contrastes / Lenguas, culturas y gastronomía: comunicación intercultural y contrastes


Le fil conducteur de ce livre fait référence à l'art culinaire et à son rapport intrinsèque aux langues et cultures, favorisant ainsi une communication interculturelle riche et variée, en symbiose avec la gastronomie de différents pays. Le volume

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